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金秋送爽,美酒飘香
| 日期:2015/09/10 11:11:25 | 点击:1628 次 | 

    坊子板桥酒业酿酒车间因伏天酷热对设备不利、出酒率低、不宜工人高温作业等原因进行了为期一个月的车间大修,对酿酒设备进行了精心的修理维护。中秋将至,白酒酿造进入黄金时节,酿酒车间于9月10日正式结束大修开始了新一轮的酿酒工作。
    走进车间,一股夹杂着浓浓的酒香味、粮食发酵味的热气扑鼻而来,晾渣机、蒸馏机、门式起重机等都在按部就班地工作着,还有几个由桶身、甑盖、底锅组成的大型酿酒甑桶。车间内一眼望去全是正在发酵的粮食,酿酒师傅推着小推车,有的忙着入池,有的忙着出池,这些师傅们分工明确,在弥漫的蒸汽里忙忙碌碌,热火朝天。
    据酿酒车间主任李传良介绍,酿酒师傅现在每天早上8点就到岗开始工作,高标准、严要求地贯彻生产宗旨,传承板桥人的酿酒精神,用真情酿造、酿好酒、酿老百姓喝得起的放心酒。



 
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